L'idée cadeau d'invité du jour ;)
Je pense et j'espère avoir les photos du grand jour bientôt ;) Promis je vous en posterai rapidement dès que je les aurai !
Il y a quelques jours, j'ai reçu un long mail d'une lectrice ; comme ça fait plaisir de vous avoir en direct ;)
Caroline, parmi beaucoup de questions qu'elle se pose en tant que future mariée, m'a livré son idée pour ses cadeaux d'invités, un vin de pêche ! J'aime cette idée alors voici la recette de son grand-père qu'elle a déjà commencé à préparer :
Quantités pour un bocal d’1,5l
*Cueillir 100 feuilles de pêcher à la fin de l’été quand celles-ci commencent à roussir. Les rincer à l’eau claire.
*Mettre dans un bocal d’1.5l (type « le parfait ») les feuilles puis 40 morceaux de sucre blanc.
*Ajouter 1l de bon vin rouge et enfin un verre de "gnôle" (ici l’excellente « poire » de son grand-père !). Bien brasser.
*Laisser le bocal 40 jours à l’abri de la lumière.
Secouer de temps en temps.
Au bout de 40 jours à l’aide d’une passoire filtrer le breuvage.
*Laisser vieillir plusieurs mois si possible.
Caroline connaît d'autres recettes de vins cuits, si cela vous intéresse envoyez-moi un mail et je ferai suivre !
Et vous, pensez-vous offrir quelque chose de "fait-maison" à vos invités, quelles sont vos idées ?